Mar. 13th, 2014

goddess_freyia: (кашеварим)
Что я имею сказать. Курица с картошкой получились вполне ничего. Не шедевр, но для первого раза сойдет. Омлет в мультиварке мне печь ну очень понравилось. Особенно то, что он не дает при этом жидкости, как на сковороде, и сам выезжает из кастрюли на тарелку. Целенький и ровненький. Ну, а сегодня я совершила страшное надругательство над гордостью узбекской кухни. Приготовила плов. На свинине. Ну не пробовала я пока ни разу баранину, а по слухам мясо специфическое, так что решила опробовать рецепт на менее экзотическом для меня продукте. Плов получился афифигительно. Не обошлось без некоторых ругательств, пока я нашла где отменить выбранную программу и переставить на новый этап, но результат меня сильно порадовал. Плов получился рассыпчатый, хорошо упарившийся, без малейших следов воды на дне. И вкусный.

Вот кстати. Вчера покупала на него продукты. Забыла какие пропорции, поскольку плов в общем-то ни разу не готовила. Пошла в книжный отдел посмотреть рецепт. Блин. Ни в одной книге не было рецепта плова. Вот куропатки - в каждой. Особенно в книгах рецептов для мультиварок. Омары, рябчики, тетерева... я не поняла. Я случайно купила девайс, который только для хозяек с личным фуд-менеджером, который привозит на заказ хоть трюфели, хоть толченую чешую с задницы дракона? В общем, решила довериться памяти, которая неуверенно так шептала, что вроде нужно поровну мяса, моркови и риса. Хорошая у меня память. Чего в ней только нет. Пропорции рецептов, которые ни разу не опробованы, сравнительные описания исторических процессов, информация о циклах жизни звезд... Никогда не знаешь, что выскочит из глубин и тюкнет в лобные доли мозга. Теперь надо попробовать сделать йогурт. И кашу. Пшенную. С тыквой.
goddess_freyia: (шитье)
Как-то у меня с рукодельным хаос, аврал и затык одновременно. Так что в целях наведения порядка буду выкладывать отчеты. Поскольку это будет нудновато, все картинки буду прятать под кат. Пока думаю попробовать раз в неделю. Будет совсем туго, перейду на ежемесячные.

Итак. На сегодня у меня есть десять (ОМГ) начатых работ. Вышивка, бисер и шитье. Кое-что уже откровенные долгострои. Кое-что надо доделать срочно. В общем, я сегодня сфотографировала на какой стадии все это безобразие находится. И теперь "надо составить план" (с)

Поинтересоваться )

Profile

goddess_freyia: (Default)
goddess_freyia

March 2014

S M T W T F S
      1
2 345 678
9 101112 131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Powered by Dreamwidth Studios