goddess_freyia: (кашеварим)
[personal profile] goddess_freyia
Что я имею сказать. Курица с картошкой получились вполне ничего. Не шедевр, но для первого раза сойдет. Омлет в мультиварке мне печь ну очень понравилось. Особенно то, что он не дает при этом жидкости, как на сковороде, и сам выезжает из кастрюли на тарелку. Целенький и ровненький. Ну, а сегодня я совершила страшное надругательство над гордостью узбекской кухни. Приготовила плов. На свинине. Ну не пробовала я пока ни разу баранину, а по слухам мясо специфическое, так что решила опробовать рецепт на менее экзотическом для меня продукте. Плов получился афифигительно. Не обошлось без некоторых ругательств, пока я нашла где отменить выбранную программу и переставить на новый этап, но результат меня сильно порадовал. Плов получился рассыпчатый, хорошо упарившийся, без малейших следов воды на дне. И вкусный.

Вот кстати. Вчера покупала на него продукты. Забыла какие пропорции, поскольку плов в общем-то ни разу не готовила. Пошла в книжный отдел посмотреть рецепт. Блин. Ни в одной книге не было рецепта плова. Вот куропатки - в каждой. Особенно в книгах рецептов для мультиварок. Омары, рябчики, тетерева... я не поняла. Я случайно купила девайс, который только для хозяек с личным фуд-менеджером, который привозит на заказ хоть трюфели, хоть толченую чешую с задницы дракона? В общем, решила довериться памяти, которая неуверенно так шептала, что вроде нужно поровну мяса, моркови и риса. Хорошая у меня память. Чего в ней только нет. Пропорции рецептов, которые ни разу не опробованы, сравнительные описания исторических процессов, информация о циклах жизни звезд... Никогда не знаешь, что выскочит из глубин и тюкнет в лобные доли мозга. Теперь надо попробовать сделать йогурт. И кашу. Пшенную. С тыквой.
From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

Profile

goddess_freyia: (Default)
goddess_freyia

March 2014

S M T W T F S
      1
2 345 678
9 101112 131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Powered by Dreamwidth Studios